CONTROL DE PESO SIN SUFRIR HAMBRE

Muchas personas se rinden al tratar de bajar peso porque si comen menos se sienten con hambre o que les falta alimento. 

Busque bajar de peso de manera lenta y constante: reduzca el consumo de calorías, mantenga una ingesta de nutrientes adecuada y aumente la actividad física. Se puede reducir las calorías sin dejar de comer alimentos nutritivos. 

El secreto es consumir alimentos que le llenen sin ingerir muchas calorías.

Usted puede rebajar las calorías de sus comidas favoritas recortando la cantidad de grasas o aumentando el contenido de ingredientes ricos en fibra, como frutas o verduras.

Lo ideal para lograr este objetivo es  sustituir algunos alimentos de alto contenido calórico por otros alimentos que sean bajos en calorías y grasas y que le llenen. Por lo general, esto significa alimentos que contienen mucha agua y fibra. 

Para sentirse "lleno" sin tantas calorías es recomendable consumir:

Cereales integrales: Arroz integral, pan de trigo integral, pastas integrales, palomitas de maíz.

Frutas y verduras como por ejemplo: Espinaca, brócoli, tomates, zanahorias, sandía, fresas, manzanas.

Legumbres: Frijoles negros, rojos y frijoles pintos (sin grasa adicional), guisantes verdes.

Sopas: Sopas a base de verduras, sopas con caldo de pollo o de res, sopas de tomate (sin crema).

Productos lácteos bajos en grasa y sin grasa: Leche baja en grasa o sin grasa, yogur bajo

en grasa o sin grasa, queso cottage bajo en grasa o sin grasa.

Carne magra, aves y pescados: Salmón a la parrilla, pechuga de pollo sin piel, carne de res molida (magra o extra magra).

Ten cuenta lo siguiente para saber si estas llevando un buen plan alimenticio:

• Resalta la importancia de las frutas, las verduras, los cereales integrales, la leche y los productos lácteos sin grasa o bajos en grasa.
• Incluye carnes magras, aves, pescado, frijoles, huevos y nueces.
• Alimentos bajos en grasas saturadas, grasas trans, colesterol, sal (sodio) y azúcares adicionales.
• Si mantiene  sus necesidades calóricas.

La gente come más de la cuenta cuando tienen servidas porciones grandes, consumiendo entonces calorías en exceso.  

Las porciones más grandes de alimentos ricos en agua y en fibra, como frutas, verduras y sopas a base de caldo, puede llenarle con menos calorías. Comience con un aperitivo. Comience sus comidas con una sopa a base de caldo o una ensalada verde sin grandes cantidades de queso o pan frito.

La mayoría de las frutas y las verduras son bajas en calorías y llenan, pero según se preparen puede cambiar su cntenido. Empanar y freír, y el uso de cremas de alto contenido en grasa o mantequilla con verduras y frutas agrega calorías extra. Pruebe las verduras al vapor y el uso de especias y salsas de bajo contenido en grasa para condimentar. No agregue azúcar a  una fruta fresca.

Escoja bebidas sin calorías, como el agua, agua con gas o té helado sin azúcar. Tome leche sin grasa o baja en grasa en lugar de de leche entera o al 2% o leche entera.